Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Crema Sundae sense crema per a pastís

Crema Sundae sense crema per a pastís

0
3712
Cuina Mundial
Contingut calòric 234 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 8,5 gr.
Greixos * 10,2 g
Hidrats de carboni * 34,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Crema Sundae sense crema per a pastís
Contingut

Es pot preparar un deliciós i delicat gelat sense afegir nata. Es poden substituir per crema agra. El producte sortirà més lleuger i moderadament dolç. Prepareu una delícia per a les vostres idees de pastisseria.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 13
Trenquem dos ous en un bol profund. Podeu fer-ho directament en una cassola o estofat.
pas 2 de 13
Aboqueu sucre als ous.
pas 3 de 13
Tamiceu una mica de farina aquí. Batre amb un batedor.
pas 4 de 13
Afegir la crema de llet a la massa i remenar bé.
pas 5 de 13
Posem el contingut en un bany maria. Estem esperant que l’aigua bulli.
pas 6 de 13
Bateu la nata uns 7 minuts després de bullir l'aigua.
pas 7 de 13
Traieu la paella de la cuina quan el contingut s’espesseixi.
pas 8 de 13
Talleu la mantega a daus per comoditat.
pas 9 de 13
Comenceu a batre la mantega amb una batedora.
pas 10 de 13
Comencem a afegir la crema a la mantega en porcions.
pas 11 de 13
Seguim batent a gran potència.
pas 12 de 13
Batre fins que es formi una esponjosa crema homogènia.
pas 13 de 13
El gelat de crema sense afegir crema està a punt!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *