Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Crema Sundae per al pastís de Milk Girl

Crema Sundae per al pastís de Milk Girl

0
7554
Cuina Mundial
Contingut calòric 267,2 kcal
Porcions 9 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 8 gr.
Greixos * 16,1 gr.
Hidrats de carboni * 33,3 g
* per cada 100 gr. producte
Crema Sundae per a pastís Milk girl
Contingut

El pastís de crema és perfecte per a diversos tipus de pastissos, inclòs el pastís Milk Girl. Els deliciosos pastissos a base de llet condensada mariden bé amb els gelats. Aquesta crema resulta molt saborosa i delicada, cosa que fa que el pastís de Milk Girl sigui ideal per tastar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Col·loqueu el midó, l’ou i el sucre en un bol profund.
pas 2 de cada 10
Barregeu-ho tot amb un batedor fins que quedi homogeni.
pas 3 de cada 10
Escalfeu la llet fins que estigui calenta, no bulli.
pas 4 de cada 10
A continuació, aboqueu la llet calenta a la barreja preparada d'ou, sucre i midó. Barregeu-ho tot.
pas 5 de cada 10
Aboqueu la base de flam en una cassola, cremada. Bulliu la nata fins que quedi espessa.
pas 6 de cada 10
Afegiu mantega a la nata acabada, barregeu-la.
pas 7 de cada 10
Després, s’ha de refredar el flam a temperatura ambient. Per fer-ho, poseu-lo en un altre recipient i tapeu-lo amb paper film.
pas 8 de cada 10
Muntar la nata refrigerada amb una batedora.
pas 9 de cada 10
Afegiu el flam a la nata, barregeu-ho tot amb una batedora.
pas 10 de cada 10
El gelat de crema per al pastís de Milk Girl ja està a punt. Podeu utilitzar-lo per al propòsit previst immediatament després de la preparació.

Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *