Sundae crema per a pastissos a casa

0
2368
Cuina Mundial
Contingut calòric 267,2 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 8 gr.
Greixos * 16,1 gr.
Hidrats de carboni * 33,3 g
Sundae crema per a pastissos a casa

El delicat crema de crema és una solució original per a pastissos casolans. La preparació dolça no només aportarà un gust interessant a la vostra confecció, sinó que també la decorarà. Cuinar és senzill, fins i tot els principiants poden fer-ho.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Combineu el sucre i la maizena en un bol profund. Aquí també trenquem l’ou.
pas 2 sobre 11
Batre bé la barreja fins que quedi homogènia.
pas 3 sobre 11
Aboqueu la llet en una cassola petita i poseu-la a la cuina. Porteu a ebullició.
pas 4 sobre 11
Aboqueu gradualment la llet calenta a la massa batuda. Pastem.
pas 5 sobre 11
Aboqueu el contingut en una cassola i col·loqueu-lo sobre els fogons.
pas 6 sobre 11
Poseu a ebullició a foc lent, sense deixar de remenar.
pas 7 sobre 11
Poseu mantega a la massa calenta i remeneu bé.
pas 8 sobre 11
Aboqueu la crema en un plat profund convenient, tapeu-la amb paper d'alumini i refredeu-la a la nevera.
pas 9 sobre 11
Batre la nata per separat fins que quedi espessa i esponjosa.
pas 10 sobre 11
Combineu la nata amb la nata refredada. Batre el contingut amb una batedora fins que quedi suau i esponjós.
pas 11 sobre 11
El gelat de crema per al pastís ja està a punt. Es pot utilitzar segons les indicacions.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *