Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Crema de Sundae amb crema de llet per suavitzar el pastís

Crema de Sundae amb crema de llet per suavitzar el pastís

0
6257
Cuina Mundial
Contingut calòric 299,3 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 11,1 gr.
Greixos * 15 gr.
Hidrats de carboni * 45,3 g
* per cada 100 gr. producte
Crema de Sundae amb crema de llet per suavitzar el pastís
Contingut

Us presentem una recepta per fer una crema perfecta per anivellar un pastís. Es tracta d’un gelat fet amb crema agra. La crema resulta delicada, saborosa i molt fàcil d’utilitzar per la seva consistència. Amb aquesta crema, serà fàcil i ràpid alinear el pastís.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Batre els ous en una cassola.
pas 2 sobre 11
Aboqueu el sucre i el sucre vainilla sobre els ous.
pas 3 sobre 11
Afegiu farina de blat tamisada a la resta d’ingredients. Barregeu-ho tot.
pas 4 sobre 11
Col·loqueu la crema agra rica en greixos en una cassola. Remeneu tots els ingredients.
pas 5 sobre 11
Col·loqueu el recipient amb el contingut al bany maria.
pas 6 sobre 11
Bullim la massa fins que espesseixi. Aquest procés trigarà uns 7-10 minuts. En acabar, refredeu la crema a temperatura ambient.
pas 7 sobre 11
Poseu mantega a temperatura ambient en un recipient adequat.
pas 8 sobre 11
Bat la mantega amb una batedora a gran velocitat.
pas 9 sobre 11
Comencem a introduir el flam refredat a la barreja d’olis en porcions.
pas 10 sobre 11
Bat tots els ingredients amb una batedora fins que es formi una crema homogènia.
pas 11 sobre 11
Poseu la nata a la nevera durant 60 minuts. Després es pot utilitzar per al propòsit previst. El gelat de crema sobre crema agra per anivellar el pastís està llest!

Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *