Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Pastís de formatge crema de Filadèlfia

Pastís de formatge crema de Filadèlfia

0
11233
Cuina Mundial
Contingut calòric 329,7 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 4,1 gr.
Greixos * 25,5 g
Hidrats de carboni * 41,5 g
* per cada 100 gr. producte
Pastís de formatge crema de Filadèlfia
Contingut

La crema de formatge es pot classificar com un clàssic a la confiteria. Va guanyar aquest títol per la seva versatilitat i flexibilitat en el treball.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Traieu el formatge de la nevera amb antelació perquè s’escalfi una mica. Perquè no quedin grumolls a la nata, tritureu bé el formatge amb una cullera.
pas 2 de 4
Per contra, la nata ha de quedar molt freda i el recipient i el batedor també s'han de refredar per endavant. Muntar la nata amb sucre en pols.
pas 3 de 4
A continuació, afegiu el formatge Filadèlfia a la nata batuda i batre els ingredients fins a obtenir una crema airejada i homogènia.
pas 4 de 4
Aquesta crema és ideal per suavitzar les vores del pastís i crear-hi decoracions úniques.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *