
Crema de formatge de quefir i crema agra
Els pastissers de formatge crema s’utilitzen activament en la preparació de pastissos de formatge, pastissos i pastissos. És convenient treballar-hi, la crema té una consistència uniforme i manté perfectament la seva forma. En aquesta recepta, dominareu, probablement, l’opció més econòmica per elaborar crema de formatge a partir de kefir i crema agra.