
Natilla de Napoleó amb llet condensada, mantega i llet
El flam saturat del napoleó surt encara més brillant amb l’addició de llet condensada. La llet i la mantega de la recepta afegiran una tendresa i suavitat especial a la deliciosa popularitat.
Si esteu fent un autèntic pastís de Napoleó, heu d’utilitzar el flam clàssic. Només així la confecció adquirirà el mateix gust i tendresa que tothom coneix. Per descomptat, hi podeu canviar una mica, canviar una mica el procés de fabricació: aquí és on us ajudarà la nostra selecció de receptes. A més, aquesta crema es pot convertir en un postre independent, es pot farcir de cistelles, tartaletes, eclairs i tubs.
Producte 100gr | Kcal | Proteïna | Greixos | Hidrats de carboni |
---|---|---|---|---|
Llet de vaca | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
Mantega | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
Sucre granulat | 399 | 0 | 0 | 100 |
Farina de blat | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
Vanil·lina | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
Llet condensada | 320 | 8 | 8 | 56 |
Midó de blat de moro | 343 | 1 | 0.6 | 83.5 |
Crema | 337 | 2.8 | 27 | 21.6 |
Edulcorant | 1 | 0 | 0 | 1 |
Vainilla | 349 | 37.6 | 7.1 | 38.9 |