Croissants de pasta de full amb xocolata
0
349
Cuina
Francès
Contingut calòric
434,5 kcal
Porcions
12 ports.
Hora de cuinar
80 minuts
Proteïnes *
11,4 gr.
Greixos *
27,6 gr.
Hidrats de carboni *
47,7 g
Aquestes meravelloses pastes amb sabor a xocolata sempre alegren adults i nens. Cuinar a partir de massa de llevat de full. Aquesta massa es pot preparar, si hi ha ganes i temps, amb les seves pròpies mans o es pot prendre una de congelada ja feta.
Ingredients
Procés de cocció
Col·loqueu la pasta de full de llevat sobre la taula i descongeleu-la, cobrint-la amb un tovalló. Podeu descongelar la massa amb antelació. Després, amb un corró, estireu la massa en una capa llarga i talleu-la amb un ganivet en triangles idèntics. Un paquet de massa fa aproximadament de 10 a 12 peces.
Poseu els croissants formats en una safata de forn folrada amb paper, de manera que la punta del producte quedi a la part inferior, de manera que els croissants no es desplegaran durant la cocció. Els deixem 40 minuts en una safata de forn per provar-los. Algunes mestresses de casa es couen de seguida, però és aconsellable donar temps a la massa del llevat perquè pugi una mica. A continuació, unteu els croissants amb un ou batut o només un rovell perquè es daurin molt bé.
Cuina deliciosa i reeixida!