Croissants fets amb massa de llevat de full comprada

0
391
Cuina Francès
Contingut calòric 311,5 kcal
Porcions 12 ports.
Hora de cuinar 75 minuts
Proteïnes * 3,5 gr.
Greixos * 13,1 gr.
Hidrats de carboni * 54,9 g
Croissants fets amb massa de llevat de full comprada

La massa de llevat de full comprada és ara un bon salvavides per a una mestressa de casa moderna i, fins i tot, és el primer pas per adquirir experiència culinària per a una mestressa de casa jove. La cocció a partir d’una massa així resulta molt saborosa i ràpida, només és important assegurar-se que els productes no es cremin al forn. Cada mestressa de casa tria el farcit segons el seu gust.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Traieu la massa del paquet, poseu-la sobre una taula enfarinada, tapeu-la amb un tovalló i deixeu-la descongelar durant 20-30 minuts. Podeu descongelar-lo prèviament a la nevera. A continuació, feu-lo rodar longitudinalment i només en una direcció.
pas 2 de 6
A continuació, talleu la massa en triangles ordenats.
pas 3 de 6
A la base de cada triangle, col·loqueu el farcit que vulgueu. A continuació, embolcalleu els triangles amb uns rotllos preciosos, fent rodar la massa amb una mà i estirant-la una mica de longitud amb l’altra.
pas 4 de 6
Enrotlleu els rotllets de forma poc estreta i perquè la punta de la massa quedi al fons, els croissants quedaran esponjosos i mantindran bé la seva forma al forn.
pas 5 de 6
Poseu els croissants formats en una plata de forn folrada amb paper de cuina, tapeu-los amb paper d'alumini i deixeu-los 40 minuts en un lloc càlid i sense tirants perquè la massa del llevat surti una mica. A continuació, poseu una safata de forn amb croissants al forn preescalfat a 200 ° C i coeu els productes durant 20 minuts.
pas 6 de 6
Passat aquest temps, refredeu els croissants lleugerament rogencs i de boca amb la pasta de llevat de full comprada, transfereu-los a un plat preciós i serviu-los per esmorzar.

Cuina deliciosa i reeixida!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *