Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Croissants de pasta de full amb xocolata

Croissants de pasta de full amb xocolata

0
378
Cuina Francès
Contingut calòric 442,4 kcal
Porcions 12 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 6,6 gr.
Greixos * 24,4 g
Hidrats de carboni * 69,7 g
* per cada 100 gr. producte
Croissants de pasta de full amb xocolata
Contingut

Com a postres per sopar o prendre un cafè del matí, de manera senzilla i ràpida, podeu coure croissants de pasta de full amb farciment de xocolata. Fer una bona pasta de full a casa és bastant difícil i només ho pot fer una mestressa de casa amb experiència, de manera que la cuinem a partir de massa congelada comprada a la botiga. Les pastes seran de color marró daurat i esponjoses, igual que la massa de llevat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Descongeleu la massa de llevat de full per endavant, ja sigui posant-la a la nevera durant la nit o a temperatura normal de casa. Desplegueu la massa descongelada a la superfície de treball de la taula, cobrint-la amb paper plàstic o escampant-la amb farina.
pas 2 de 7
Estireu la massa amb un corró en fulls oblongs i, a continuació, amb un ganivet tallat en triangles al llarg del full.
pas 3 de 7
Tritureu la xocolata negra sobre un ratllador gruixut. A continuació, escampeu tota la superfície dels trossos triangulars amb aquest xip.
pas 4 de 7
A continuació, emboliqueu els espais en blanc amb cura i bellesa, començant a rodar des de les bases dels triangles.
pas 5 de 7
A continuació, col·loqueu els croissants sobre un paper de forn mullat amb aigua freda o folrat amb paper de forn.
pas 6 de 7
Col·loqueu la safata de forn amb croissants de xocolata al forn, prèviament escalfada a 200 ° C i coeu els productes durant 20 minuts.
pas 7 de 7
Escampeu els croissants amb xocolata al forn de pasta de full sense llevat i espolseu-los amb sucre en pols per sobre i serviu-los.

Cuina deliciosa i reeixida!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *