Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Croissants de pasta de full amb melmelada

Croissants de pasta de full amb melmelada

0
1015
Cuina Francès
Contingut calòric 295,8 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 4,2 gr.
Greixos * 10,5 g
Hidrats de carboni * 52,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Croissants de pasta de full amb melmelada
Contingut

Massa delicada, escorça cruixent i farciment aromàtic: per a això a molts els encanten els croissants de pasta de full amb melmelada. Es preparen de forma senzilla i ràpida. És millor prendre massa de llevat, per descomptat, la podeu cuinar vosaltres mateixos, però això requereix temps i experiència. Qualsevol melmelada és adequada, només és important fixar bé les vores de la massa perquè no "desaparegui" quan es cou.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Desenrotlleu la massa de llevat de full descongelada prèviament a la superfície de treball enfarinada de la taula i estireu-la una mica en pastissos plans de fins a 55 mm de gruix.
pas 2 de 6
Amb un ganivet de pizza, talleu la massa en trossos triangulars.
pas 3 de 6
A continuació, esteneu la melmelada amb una culleradeta sobre els espais en blanc, situant-la a la base del triangle. Assegureu la massa al voltant de la melmelada amb els dits perquè no surti durant la cocció i emboliqueu els espais en blanc amb croissants bonics.
pas 4 de 6
Folreu un paper de forn amb paper de forn i col·loqueu els croissants en forma separats per sobre. En una tassa, barregeu la llet amb el sucre i raspalleu la superfície dels productes amb aquesta barreja. Escampeu els croissants greixats amb llavors de sèsam i deixeu-los a prova durant 15 minuts.
pas 5 de 6
Preescalfeu el forn a 180 ° C i col·loqueu-hi una safata de forn amb productes durant 15 minuts.
pas 6 de 6
Passat aquest temps, refredeu els croissants de pasta de full al forn amb melmelada i serviu-los amb te o cafè negre.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *