Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Croissants de pasta de full amb melmelada

Croissants de pasta de full amb melmelada

0
694
Cuina Francès
Contingut calòric 289,7 kcal
Porcions 12 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 3,7 gr.
Greixos * 7,9 gr.
Hidrats de carboni * 58,5 g
* per cada 100 gr. producte
Croissants de pasta de full amb melmelada
Contingut

Com a opció per fer una cuina casolana ràpida i deliciosa, tindreu croissants de pasta de full amb melmelada. Per a aquests croissants s’utilitza pasta de full sense llevat i qualsevol melmelada és adequada. Podeu pastar la massa amb les vostres mans, però és més fàcil comprar-la congelada.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Descongeleu la pasta de full per endavant a la temperatura normal de casa. Es descongela ràpidament.
pas 2 de 9
A continuació, traieu la massa del paquet, poseu-la sobre la superfície de treball esquitxada de la taula i estireu-la en fulls de fins a 4 mm de gruix.
pas 3 de 9
A continuació, talleu les làmines en trossos longitudinals i en triangles.
pas 4 de 9
Determineu la mida dels espais en blanc al vostre gust, perquè a algú també li agraden els mini croissants.
pas 5 de 9
Poseu la melmelada sobre els espais en blanc (a la base ampla) i subjecteu la massa amb els dits després del primer gir perquè el farcit no es filtri durant la cocció. A continuació, enrotlleu els espais en blanc no ben ajustats en rotlles.
pas 6 de 9
Col·loqueu els croissants formats sobre una plata de forn folrada amb paper sulfuritzat. Preescalfeu el forn a 190 ° C. Coeu els croissants durant 15 minuts.
pas 7 de 9
Durant aquest temps, prepareu el xarop de croissant fonent 2 cullerades de sucre en aigua calenta.
pas 8 de 9
Traieu els croissants al forn del forn i refredeu-los una mica. Si la melmelada s’ha filtrat aquí i allà, no importa. Lubriqueu tots els articles amb xarop de sucre.
pas 9 de 9
Els croissants amb melmelada de pasta de full estan a punt.

El podeu servir a taula!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *