Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Croissants de xocolata amb massa de llevat

Croissants de xocolata amb massa de llevat

0
702
Cuina Francès
Contingut calòric 288,8 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 8,5 gr.
Greixos * 21,6 gr.
Hidrats de carboni * 34,2 g
* per cada 100 gr. producte
Croissants de xocolata amb massa de llevat
Contingut

Els croissants de la massa de llevat són molt esponjosos, fragants i airosos. El farcit de xocolata farà que aquesta delícia sigui encara més apetitosa. Simplement deliciós!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Tamisar la farina i fondre la mantega per endavant. Barregem els productes. Afegiu-hi llet, llevat, sucre granulat i una mica de sal. Pastar bé la massa amb les mans, després cobrir amb una tovallola i posar-la en un lloc càlid durant 1,5 hores.
pas 2 de 5
Després, poseu la massa en una bossa i poseu-la al congelador durant 30 minuts, i després a la nevera durant 60 minuts.
pas 3 de 5
Estireu la massa acabada en un rectangle d’uns 3-4 mm. i talleu-lo a triangles.
pas 4 de 5
Col·loqueu la xocolata triturada a la base de cada triangle i torceu la massa cap al costat estret. Ho fem amb tota la prova.
pas 5 de 5
Poseu-hi una plata per coure, untada amb oli vegetal i cobriu la part superior dels croissants amb un ou. Posem la safata de forn al forn durant 15-20 minuts. a 190 graus.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *