Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Croissants amb formatge de pasta de llevat de full

Croissants amb formatge de pasta de llevat de full

0
239
Cuina Francès
Contingut calòric 322,6 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 13,5 g
Greixos * 15,7 g
Hidrats de carboni * 46 gr.
* per cada 100 gr. producte
Croissants amb formatge de pasta de llevat de full
Contingut

Els croissants amb formatge a base de massa de llevat de full seran deliciosos pastissos frescos no només per al cafè del matí, sinó també un bon berenar per a la vostra taula festiva. Per obtenir un sabor addicional, la massa a vegades s’empassa amb una mica de salsa de tomàquet o mostassa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 13
Primer, prepareu els aliments per coure croissants amb formatge.
pas 2 de 13
Pre-descongelar la massa de llevat de full a temperatura domèstica. A continuació, poseu-lo sobre una taula enfarinada i estireu-lo amb un corró en una làmina de fins a 3 mm de gruix. Estireu la pasta de full només en una direcció perquè no es trenquin les capes.
pas 3 de 13
Amb un ganivet de pizza, talleu el full en triangles iguals.
pas 4 de 13
Talleu lleugerament la base de cada triangle per embolicar el formatge i deixeu-lo sortir al forn.
pas 5 de 13
Talleu un tros de formatge dur a rodanxes fines. És convenient fer-ho amb un pelador de verdures normal.
pas 6 de 13
Disposar rodanxes de formatge (2-3 peces cadascuna) en trossos triangulars. Opcionalment, raspalleu la massa amb una fina capa de mostassa.
pas 7 de 13
En primer lloc, emboliqueu les vores tallades de la massa sobre el formatge.
pas 8 de 13
A continuació, feu rodar els espais en blanc en rotllos nets. Emboliqueu la massa no molt bé perquè els croissants quedin esponjosos al forn.
pas 9 de 13
Forma els croissants en forma de mitja lluna.
pas 10 de 13
D’aquesta manera, formeu croissants de totes les peces.
pas 11 de 13
A continuació, col·loqueu els productes sobre una planxa de forn untada amb paper i deixeu-los provar durant 15 minuts.
pas 12 de 13
Preescalfeu el forn a 190 ° C. Coure els croissants de pasta de full de formatge durant 15 minuts.
pas 13 de 13
Refredar una mica els croissants al forn, passar-los a un plat preciós i servir.

Cuina deliciosa i reeixida!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *