Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ales cruixents de forn amb salsa de mel i mel

Ales cruixents de forn amb salsa de mel i mel

0
719
Cuina Mundial
Contingut calòric 135,3 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 210 minuts
Proteïnes * 10,8 g
Greixos * 10 gr.
Hidrats de carboni * 21,2 g
* per cada 100 gr. producte
Ales cruixents de forn amb salsa de mel i mel
Contingut

Les ales són una de les parts més delicioses del pollastre. Es poden coure, fregir o coure. Per obtenir una escorça cruixent, marineu la carn amb salsa de mel i soja amb espècies aromàtiques i coeu-la al forn.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Renteu les ales, traieu la resta de plomes i asseceu-les amb tovalloles de paper.
pas 2 de 7
Ratlleu bé l’arrel de gingebre i l’all, talleu el pebre vermell molt fi.
pas 3 de 7
En un bol, combineu salsa de soja, mel, oli vegetal, all, gingebre, pebre, sucre i sal.
pas 4 de 7
Aboqueu la marinada sobre les ales de pollastre, remeneu-ho i deixeu-ho durant 2 hores.
pas 5 de 7
Cobriu un paper de forn amb pergamí, poseu-hi les ales en vinagre.
pas 6 de 7
Coure les ales al forn a 190-200 graus durant 40-50 minuts.
pas 7 de 7
Les ales són cruixents i aromàtiques. Es poden servir per dinar amb un acompanyament o simplement com a berenar de cervesa.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *