Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ales en salsa de mel-soja amb alls

Ales en salsa de mel-soja amb alls

0
683
Cuina Mundial
Contingut calòric 102,8 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 13,9 gr.
Greixos * 13,4 gr.
Hidrats de carboni * 5 gr.
* per cada 100 gr. producte
Ales en salsa de mel-soja amb alls
Contingut

Les ales de pollastre cuites amb una crosta cruixent seran un complement ideal i saborós per a un sopar familiar o un grup d’amics. El secret de la seva delícia rau en la marinada de mel i soja. Cuinem al forn, tot i que és possible en una paella.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Netegeu les ales de pollastre de la resta de plomes, esbandiu-les bé sota aigua corrent i després talleu-les a trossos a la zona de les juntes. Podeu deixar les falanges de les ales, perquè hi ha els seus amants.
pas 2 de 5
Aboqueu la quantitat de salsa de soja especificada a la recepta en un bol separat, afegiu-hi mel (fondreu la mel sòlida al microones) i cebollets pelats aixafats en un all. Barregeu bé la marinada amb una cullera.
pas 3 de 5
Poseu els trossos d’ales preparats en un bol separat i ompliu-los amb adob de mel-soja durant 30 minuts. Durant aquest temps, remeneu les peces un parell de vegades perquè quedin adobades uniformement. Si el temps ho permet, podeu marinar-los durant més temps, només tindrà un millor sabor.
pas 4 de 5
Enceneu el forn a 180 ° C. Folreu un paper de forn amb un tros de paper de forn i repartiu-hi una mica d’oli vegetal. Poseu les ales de pollastre en escabetx sobre una plata per coure en una sola capa.
pas 5 de 5
Coure les ales al forn preescalfat durant 40 minuts fins que quedin cruixents i daurades. Les ales de mel i adob de soja ja estan a punt. Podeu servir-lo a taula.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *