Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ales amb salsa de soja amb all en una paella

Ales amb salsa de soja amb all en una paella

0
2965
Cuina Mundial
Contingut calòric 157,1 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 18,6 gr.
Greixos * 17,8 g
Hidrats de carboni * 4,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Ales amb salsa de soja amb all en una paella
Contingut

No menys saboroses que al forn, les ales de pollastre s’obtenen en una paella. Adobem les ales en salsa de soja amb all, perquè és la salsa de soja que emfatitza bé el sabor de la carn de pollastre. Utilitzeu una ala de graella per aquest plat, ja que té més carn i les ales seran més sucoses.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Primer, prepareu la marinada per a les ales. Aboqueu la salsa de soja en un bol separat, afegiu-hi oli vegetal, all picat, pebre vermell dolç i pebre negre. Barregeu bé aquests ingredients amb una cullera.
pas 2 de 6
Prepareu les ales per fregir-les (peleu la resta de plomes, renteu-les i eixugueu-les amb una tovallola),
pas 3 de 6
A continuació, poseu-los en un bol profund i cobriu-los amb marinat de soja cuita. Barregeu les ales amb la marinada i deixeu-les marinar durant 45 minuts o més.
pas 4 de 6
Un cop transcorregut el temps d’adobament, escalfeu l’oli vegetal en una paella de ferro colat gran.
pas 5 de 6
Passeu les ales marinades a l'oli escalfat i fregiu-les ràpidament a foc viu fins que estiguin daurades per tots els costats. A continuació, reduïu el foc al mínim i fregiu les ales durant 10 minuts més per banda.
pas 6 de 6
Les ales de pollastre en salsa de soja amb all ja estan a punt. Dividiu-los en bols racionals i serviu-los amb amanida de verdures fresques.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *