Pastís de Pasqua a la massa en una cuina múltiple
0
716
Cuina
Rus
Contingut calòric
164,9 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
180 minuts
Proteïnes *
6,4 gr.
Greixos *
4,1 gr.
Hidrats de carboni *
35,2 g
El multicooker es pot utilitzar en la preparació de pastissos de Pasqua; és convenient. El bol actua com una forma: el producte és voluminós i gran. El nombre d’ingredients d’aquesta recepta està dissenyat per a una cuina múltiple de cinc litres. Si el dispositiu és de tres litres, reduïu a la meitat les proporcions. El pastís acabat es cou ben, resulta suau, fluix. Per decorar, el cobrirem amb esmalt: no només és una decoració, sinó també notes aromatitzants addicionals.
Ingredients
Procés de cocció
Primer de tot, pastar la massa. Escalfeu la llet fins que estigui calenta, aboqueu-la en un bol, afegiu-hi llevat sec, una cullerada de sucre granulat de la quantitat total i 250 grams de farina de la quantitat total. Pastar fins que quedi suau. Cobriu el bol amb la massa amb una tovallola i poseu-lo en un lloc càlid entre mitja hora i quaranta minuts. La massa hauria d’augmentar de mida i estar coberta de bombolles.
Tamiseu la farina per últim. Afegiu-hi porcions per fer un seguiment de la consistència: la massa ha de ser tova, però amb forma. Feu rodar la massa pastada en una bola, poseu-la en un bol profund i poseu-la en un lloc càlid durant aproximadament una hora i mitja. La massa hauria d’augmentar de dues a dues vegades i mitja.
Bon Appetit!