Pastís de Pasqua amb llavors de rosella en una pa

0
815
Cuina Rus
Contingut calòric 234,4 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 260 minuts
Proteïnes * 8,7 g
Greixos * 14 gr.
Hidrats de carboni * 32,2 g
Pastís de Pasqua amb llavors de rosella en una pa

Per Setmana Santa, les coques de Pasqua les couen moltes mestresses de casa i fins i tot aquelles que no saben cuinar-les. Fins i tot seguint totes les regles, és possible que la cocció no tingui molt d’èxit: o bé la massa no va pujar bé, o no es va coure i el pastís va quedar mullat. Però si teniu una màquina de fer pa, el pastís sempre funcionarà i, amb un mínim d’esforç, només s’ha de fer tot, com a les instruccions del vostre model HB. Cuinem kulich amb l’addició de rosella i panses a la massa, però sense ella és possible.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 13
Si afegiu panses a la massa, poseu-les en remull durant 15 minuts amb aigua calenta, després esbandiu-les i eixugueu-les amb un tovalló. Aboqueu la rosella amb aigua calenta durant 10 minuts i després plegueu-la sobre un colador cobert amb un tros de gasa.
pas 2 de 13
Escalfeu la quantitat de llet necessària en un cassó separat i fondreu-hi una massa de mantega.
pas 3 de 13
En un bol, barregeu bé els ous amb el sucre i el sucre vainilla.
pas 4 de 13
Prepareu la màquina de fer pa. Tamisar la farina de blat sobre un colador i abocar-la en una galleda de HP. Aboqueu la quantitat necessària de llevat sec i sal a sobre de la farina.
pas 5 de 13
A continuació, aboqueu els ous, batuts amb sucre en una galleda.
pas 6 de 13
Per últim, aboqueu la llet tèbia i la mantega fosa al bol.
pas 7 de 13
Col·loqueu la galleda de menjar a la màquina de fer pa i tanqueu la tapa. Aboqueu primer les panses preparades al dispensador. A continuació, activeu el tipus de productes de forn: "magdalena" o "pa de panses", crosta de forn - mitja. L'hora HP es definirà automàticament. A continuació, activeu el botó Inici. Durant aquest temps, HP uniformitzarà la temperatura dels ingredients, farà el primer pastat, aixecant la massa, després farà el segon pastat, madurant la massa, després es barrejarà amb farcits (panses i llavors de rosella) i després cuinarà el pastís.
pas 8 de 13
Quan l’HP agafi les panses, transferiu les llavors de rosella xopades al dispensador.
pas 9 de 13
Obrint la tapa, veureu que la consistència de la massa pastada serà com la crema espessa.
pas 10 de 13
Després de l'expiració del temps de la màquina de pa i el senyal sonor del final del programa, el vostre pastís de Pasqua amb llavors de rosella i panses estarà llest. Estarà cobert amb una delicada escorça vermellosa.
pas 11 de 13
Traieu amb cura el pastís de Pasqua al forn del cubell i deixeu-lo refredar.
pas 12 de 13
Durant aquest temps, prepareu qualsevol esmalt decoratiu al vostre gust.
pas 13 de 13
El pastís està ben tallat, no s’esmicola i la molla resulta moderadament humida.
Deliciosa i reeixida cocció festiva!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *