Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pollastre de màniga amb salsa de mostassa de mel

Pollastre de màniga amb salsa de mostassa de mel

0
476
Cuina Mundial
Contingut calòric 86,9 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 120 minuts
Proteïnes * 10,8 g
Greixos * 7,3 gr.
Hidrats de carboni * 11,7 g
* per cada 100 gr. producte
Pollastre de màniga amb salsa de mostassa de mel
Contingut

És senzill i sense problemes coure el pollastre al forn a la màniga. De les moltes receptes d’adob, s’ofereix mostassa de mel. La carn del pollastre al forn serà sucosa, tendra i molt saborosa, cosa que fa que el plat sigui digne d’una taula festiva no només pel seu sabor, sinó també pel seu bell aspecte.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Netegeu la carcassa de pollastre per rostir-la de la resta de plomes i esbandiu-la bé amb aigua corrent. A continuació, asseceu-lo bé amb una tovallola de te.
pas 2 de 5
Poseu mel, mostassa en un bol profund i afegiu sal i espècies al vostre gust. A continuació, barregeu bé aquests ingredients.
pas 3 de 5
Col·loqueu la canal preparada en aquest plat i esteneu-la per dins i per fora amb salsa de mostassa de mel. Deixeu el pollastre a la salsa durant 30 minuts per marinar la carn.
pas 4 de 5
A continuació, col·loqueu el pollastre marinat en una màniga per rostir i fixeu bé els extrems amb clips. Coure el pollastre al forn preescalfat a 180 ° C durant 60 minuts. Si teniu pollastre casolà, coeu-ho durant almenys 1,5 hores.
pas 5 de 5
10-15 minuts abans d’acabar la cocció, talleu amb cura la màniga i obriu-la perquè la carcassa quedi rossa. Podeu servir el plat preparat a taula.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *