Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Costella de pollastre amb ceba al forn

Costella de pollastre amb ceba al forn

0
514
Cuina Europeu
Contingut calòric 135,8 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 10,1 gr.
Greixos * 10,6 gr.
Hidrats de carboni * 3,7 gr.
* per cada 100 gr. producte
Costella de pollastre amb ceba al forn
Contingut

La carn de pollastre és molt tendra i no cal picar-la amb força, cosa que redueix considerablement el temps necessari per coure les costelles. I per mantenir la carn sucosa, pre-marinar-la amb salsa i espècies.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Rentar el filet de pollastre, assecar-lo i tallar-lo en capes de 1,5 centímetres de gruix. Bateu cada peça pels dos costats amb un martell de cuina. Poseu la carn en un bol, afegiu-hi espècies i maionesa, remeneu-ho i deixeu-ho durant 15-20 minuts.
pas 2 de 5
Talleu la ceba a anelles, deixeu-la coure a foc lent en una paella amb mantega durant 5-7 minuts per estovar una mica la ceba.
pas 3 de 5
Renteu el tomàquet i talleu-lo a rodanxes fines. Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut.
pas 4 de 5
Poseu costelles al paper d'alumini, poseu tomàquets i cebes a cada tros de carn, escampeu-hi formatge ratllat per sobre.
pas 5 de 5
Preescalfeu el forn a 180 graus i coureu les costelles durant 20 minuts. Les costelles de pollastre amb ceba es poden acompanyar amb una guarnició o podeu fer-hi sandvitxos abundants.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *