Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fetge de pollastre i cors en crema agra en una paella

Fetge de pollastre i cors en crema agra en una paella

0
1174
Cuina Mundial
Contingut calòric 174,3 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 12 gr.
Greixos * 19,7 g
Hidrats de carboni * 8,8 g
* per cada 100 gr. producte
Fetge de pollastre i cors en crema agra en una paella
Contingut

Les despulles sovint tenen beneficis nutricionals i per a la salut. Prepareu un plat senzill i saborós per a la vostra taula familiar: fetge de pollastre i cors amb crema agra.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Remull les despulles amb aigua freda durant 5 minuts i després esbandiu-les.
pas 2 de 8
Retallem les venes i tallem els productes ells mateixos en trossos petits.
pas 3 de 8
Poseu el fetge i els cors en una paella amb oli vegetal. Fregiu-ho a foc fort durant 5 minuts.
pas 4 de 8
En aquest moment, tallem les cebes a mitges anelles.
pas 5 de 8
Poseu la ceba amb les vísceres vermelloses. Reduïu el foc i continueu cuinant.
pas 6 de 8
Afegiu la barreja de sal i pebre al plat.
pas 7 de 8
Després estenem la crema de llet. Remeneu el contingut i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 10 minuts.
pas 8 de 8
Poseu el fetge acabat amb cors en plats porcionats i serviu. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *