Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fetge de pollastre amb bolets en una salsa cremosa

Fetge de pollastre amb bolets en una salsa cremosa

0
631
Cuina Mundial
Contingut calòric 170,2 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 7,2 gr.
Greixos * 14,4 g
Hidrats de carboni * 11,2 gr.
* per cada 100 gr. producte
Fetge de pollastre amb bolets en una salsa cremosa
Contingut

Una combinació brillant de fetge de pollastre i bolets farà les delícies de les persones cultivades a casa amb el seu sabor. Cuineu els aliments en una salsa delicada i cremosa. Un plat original s’adaptarà bé a qualsevol acompanyament.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Preparem els aliments per cuinar. Rentem els bolets i posem el fetge en remull amb aigua freda.
pas 2 de cada 10
Piqueu els bolets finament i fregiu-los en una paella sense oli durant 5-7 minuts.
pas 3 de cada 10
Talleu les cebes pelades a mitges anelles.
pas 4 de cada 10
Tornem als bolets. Afegiu-hi un tros de mantega.
pas 5 de cada 10
A continuació, posem la ceba.
pas 6 de cada 10
Estenem el fetge, prèviament tallat a trossets.
pas 7 de cada 10
Fregiu-ho a foc mitjà fins que els productes quedin rossos.
pas 8 de cada 10
Aboqueu-hi la nata i afegiu-hi sal i pebre mòlt.
pas 9 de cada 10
Cobriu la paella amb el contingut amb una tapa. Cuinem 10-15 minuts més.
pas 10 de cada 10
Ja està preparat un delicat plat de fetge i bolets. Dividir i servir.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *