Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fetge de pollastre amb bolets en salsa de crema agra en una paella

Fetge de pollastre amb bolets en salsa de crema agra en una paella

0
642
Cuina Mundial
Contingut calòric 218,4 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 10,3 g
Greixos * 13,2 gr.
Hidrats de carboni * 27,7 g
* per cada 100 gr. producte
Fetge de pollastre amb bolets en salsa de crema agra en una paella
Contingut

Els bolets i el fetge de pollastre van bé junts. Cuineu els aliments en una paella amb una crema agra suau. Aquest plat brillant amb salsa s’adapta bé a qualsevol acompanyament.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Esbandiu bé el fetge de pollastre amb aigua freda. Traiem les ratlles i el producte mateix es talla a trossos de mida mitjana.
pas 2 de 5
Preescalfeu una paella amb oli vegetal i fregiu-hi els trossos de fetge amb sal i pebre negre. Cuinar fins que aparegui un color vermell brillant.
pas 3 de 5
Rentem els bolets, els piquem fins i els fregim per separat fins que estiguin tendres.
pas 4 de 5
Combineu el fetge i els bolets en una paella. Ompliu el contingut amb aigua, afegiu-hi farina, nata i herbes picades. Remeneu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 10-15 minuts.
pas 5 de 5
Els bolets i el fetge de pollastre en una salsa espessa de crema agra ja estan a punt. Dividiu el plat en porcions i serviu-lo!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *