Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fetge de pollastre amb ceba i salsa de crema agra en una paella

Fetge de pollastre amb ceba i salsa de crema agra en una paella

0
698
Cuina Mundial
Contingut calòric 124,4 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 6,1 gr.
Greixos * 16,9 gr.
Hidrats de carboni * 7,5 g
* per cada 100 gr. producte
Fetge de pollastre amb ceba i salsa de crema agra en una paella
Contingut

El fetge és especialment tendre en salsa de crema agra. Proveu una senzilla recepta de despulles de pollastre amb ceba en una paella. Una idea culinària que s’adapta perfectament al menú de menjar casolà.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Preparem els ingredients necessaris.
pas 2 de 8
Dividiu el fetge de pollastre en trossos petits, esbandiu-lo sota l’aigua i ompliu-lo de llet durant 15 minuts. Això suavitzarà el producte.
pas 3 de 8
En aquest moment, peleu la ceba de la pell i trossegeu-la.
pas 4 de 8
Poseu la ceba en una paella amb oli vegetal. Fregiu-los un parell de minuts fins que estiguin tous.
pas 5 de 8
Alliberem el fetge de la llet i el transferim a la verdura. Continuem cuinant 5 minuts més.
pas 6 de 8
Escampeu el contingut amb sal i pebre negre, ompliu-lo de crema agra.
pas 7 de 8
Remeneu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts fins que estigui completament cuit.
pas 8 de 8
El fetge tendre de pollastre amb ceba amb salsa de crema agra ja està a punt. Serviu-ho amb acompanyaments i verdures!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *