Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fetge de pollastre amb bolets en crema agra en una paella

Fetge de pollastre amb bolets en crema agra en una paella

0
697
Cuina Mundial
Contingut calòric 120,7 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 6,5 gr.
Greixos * 13 gr.
Hidrats de carboni * 7,8 g
* per cada 100 gr. producte
Fetge de pollastre amb bolets en crema agra en una paella
Contingut

Original fetge de pollastre casolà - amb bolets i crema de llet. El plat surt nutritiu, tendre i sucós. Ideal amb verdures, patates o cereals.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Talleu el fetge de pollastre a trossets i esbandiu-lo amb aigua freda.
pas 2 de 6
Renteu bé els bolets i talleu-los finament.
pas 3 de 6
Fregiu el fetge preparat amb oli vegetal fins que quedi un color vermell brillant.
pas 4 de 6
Repartim bolets, pastanagues ben picades i mitges anelles de ceba a les vísceres. Continuem fregint fins que tots els ingredients estiguin a punt.
pas 5 de 6
A continuació, afegiu sal, espècies al gust i crema agra. Remeneu i deixeu coure a foc lent el contingut a foc lent durant 10 minuts més.
pas 6 de 6
El fetge nutritiu de pollastre amb bolets està a punt. Col·loqueu el plat en plats i serviu-lo calent.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *