Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fetge de pollastre amb pomes i ceba en un pot al forn

Fetge de pollastre amb pomes i ceba en un pot al forn

0
2115
Cuina Mundial
Contingut calòric 195,6 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 5,8 gr.
Greixos * 14,9 gr.
Hidrats de carboni * 14,2 g
* per cada 100 gr. producte
Fetge de pollastre amb pomes i ceba en un pot al forn
Contingut

El fetge serà encara més sucós si no el fregiu en una paella, sinó que el coeu en un pot. Sí, això no és un error. Es troba en un pot amb cebes i pomes. Com a resultat, el fetge acabat es fon a la boca.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Renteu el fetge de pollastre, elimineu les ratlles i els coàguls de sang, talleu-los. Col·loqueu el fetge en un bol, salpebreu-ho i salpebreu-ho al gust, remeneu-ho.
pas 2 de 5
Talleu les pomes a rodanxes, les cebes a anells prims. Prepareu un pot de quart, poseu-hi les cebes, les pomes i el fetge per capes.
pas 3 de 5
Comenceu per la capa de ceba, després les pomes i el fetge. Repetiu aquest ordre de capes fins que us quedeu sense ingredients.
pas 4 de 5
Cobriu el pot amb paper d'alumini i poseu-lo al forn preescalfat a 180 graus. Coure el plat durant 30-35 minuts.
pas 5 de 5
Durant la cocció, les cebes i les pomes alliberaran suc, que servirà d’adob per al fetge. Serviu el fetge amb un plat secundari que trieu.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *