Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fetge de pollastre a la llet amb ceba a la paella

Fetge de pollastre a la llet amb ceba a la paella

0
944
Cuina Mundial
Contingut calòric 188,2 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 11,8 g
Greixos * 11,4 gr.
Hidrats de carboni * 25,4 g
* per cada 100 gr. producte
Fetge de pollastre a la llet amb ceba a la paella
Contingut

El fetge especialment tendre i sucós s’obté a la llet en una paella. Afegir cebes al plat el farà encara més saborós. Consulteu la idea d’un menjar casolà ràpid i nutritiu.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Dividiu el fetge de pollastre en trossos de mida mitjana. Els rentem en un colador.
pas 2 de 8
Escampeu els trossos mullats amb sal i pebre vermell mòlt. Remeneu perquè les espècies es reparteixin de manera uniforme.
pas 3 de 8
A continuació, submergim el fetge picant a la farina. Enrotlleu cada peça.
pas 4 de 8
A continuació, submergim les despulles en un ou de gallina batut.
pas 5 de 8
Escalfeu una paella amb oli vegetal i poseu-hi el fetge arrebossat. Fregiu-los fins que es ruboritzin lleugerament pels dos costats.
pas 6 de 8
Fregiu les cebes en una paella a part. Talleu-lo prèviament en mitges anelles fines.
pas 7 de 8
Estenem la ceba al fetge i omplim el contingut de llet. Tapem el plat amb una tapa i deixem coure a foc lent durant 10-15 minuts.
pas 8 de 8
El fetge amb cebes a la llet està a punt. Serviu-ho calent!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *