Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cuixes de pollastre amb salsa de mostassa de mel

Cuixes de pollastre amb salsa de mostassa de mel

0
595
Cuina Mundial
Contingut calòric 63,8 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 250 minuts
Proteïnes * 7,3 gr.
Greixos * 10,3 g
Hidrats de carboni * 10,5 g
* per cada 100 gr. producte
Cuixes de pollastre amb salsa de mostassa de mel
Contingut

La carn de pollastre (les cuixes de pollastre d’aquesta recepta) va bé amb la mostassa i la mel, de manera que aquest mètode de cocció s’ha convertit en el favorit de moltes mestresses de casa. A partir de la mel de la superfície de les cuixes, es forma una escorça de caramel lleuger i la mostassa donarà a la carn un picant gust intens. Podeu canviar la proporció d’aquests condiments al vostre gust. El gust d’aquest plat depèn directament del moment de marinar la carn.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
En primer lloc, tingueu a punt tots els ingredients perquè l’àpat estigui a mà.
pas 2 de 7
En un bol separat, afegiu-hi tots els ingredients per a la salsa de mostassa de mel i afegiu-hi el condiment de pollastre, la sal que vulgueu i el pebre negre.
pas 3 de 7
A continuació, barregeu-les bé amb una cullera. Si teniu mel líquida, podeu augmentar-ne la quantitat.
pas 4 de 7
Esbandiu bé les cuixes de pollastre sota l’aigua corrent i eixugueu-les amb tovallons. Després, unteu-los amb la salsa preparada, poseu-los en un bol i, tapats amb un tros de pel·lícula, poseu-los en un lloc d’adobació fred durant 3 hores.
pas 5 de 7
Quan hagi transcorregut el temps de marinat de les cuixes, torneu a col·locar el plat de cocció, cobrint-lo amb paper de forn.
pas 6 de 7
Coure les cuixes de pollastre al forn de 200 ° C durant 1 hora. Comproveu la preparació de la carn amb un ganivet o un escuradents. El suc ha de quedar clar.
pas 7 de 7
Disposar les cuixes de pollastre al forn amb salsa de mostassa de mel en plats porcionats i servir amb el seu plat secundari preferit.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *