a casa
➠ Cotoletes
➠ Costelles de pollastre
➠ Costelles de pollastre albaneses amb midó

Costelles de pollastre albaneses amb midó

2206

Cuina D’Europa de l’Est

Contingut calòric 146 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 11,8 g

Greixos * 15,8 g

Hidrats de carboni * 6,4 gr.

Costelles de pollastre albaneses amb midó

Contingut

Les costelles de pollastre albaneses són una recepta deliciosa i senzilla que segur que us agradarà a casa vostra. Podeu servir el plat amb patates, verdures o cereals.

Ingredients

Filet de pollastre 1 kg Ceba 1 PC. Ou 2 unitats. Crema agra 200 gr. Midó de blat de moro 2 cullerades Sal gust Condiment (opcional) gust Oli vegetal per fregir

Procés de cocció

Talleu el filet de pollastre molt fi amb un ganivet.

Piqueu també la ceba, combineu-la amb el filet.

Afegiu sal, espècies, crema de llet i midó als productes. Aquí també trenquem ous.

Amasseu bé la massa de les costelles i deixeu-la coure a la nevera durant 20-30 minuts.

Escalfeu la paella, afegiu oli vegetal i col·loqueu les costelles. No funcionarà per cegar-los, per tant els formem amb una cullera o un altre dispositiu convenient. Cuineu-les per les dues cares fins que quedin rossos.