a casa
➠ Cotoletes
➠ Costelles de pollastre
➠ Costelles de pollastre amb carbassó al vapor

Costelles de pollastre amb carbassó al vapor

1442

Cuina D’Europa de l’Est

Contingut calòric 115,2 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 50 minuts

Proteïnes * 9,5 g

Greixos * 9,7 g

Hidrats de carboni * 8,5 gr.

Costelles de pollastre amb carbassó al vapor

Contingut

Entre les receptes de costelles, el pollastre és el més popular. Les costelles amb carbassó són especialment apetitoses. Va bé amb el pollastre i altres productes i us sorprendrà pel seu excel·lent sabor.

Ingredients

Filet de pollastre 500 gr. Carbassó 1 PC. Ceba 1 PC. Formatge 60 gr. Pa ratllat 100 g Sal gust Pebre negre mòlt gust Oli vegetal 2 cullerades

Procés de cocció

Tritureu el filet de pollastre amb un molinet de carn o una batedora.

Rentem el carbassó, en tallem la pell i la pelem de llavors. També desplaçem el carbassó per un triturador de carn i a la batedora. Piqueu la ceba de la mateixa manera.

Fregueu el formatge sobre un ratllador fi.

Barregeu tots els ingredients i rectifiqueu-ho de sal i pebre. Formem costelles i les enrotllem amb pa ratllat.

Aboqueu aigua a la secció inferior del vapor i unteu la part inferior de la resta de seccions amb oli vegetal. Posem les costelles als compartiments superiors del vapor i encenem el temps durant 30 minuts.

Bon Appetit!