Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Cotoletes
  3. ➠ Costelles de pollastre
  4. ➠ Costelles de pollastre amb sèmola en una paella

Costelles de pollastre amb sèmola en una paella

0
1168
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 150,1 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 11,5 g
Greixos * 10,1 gr.
Hidrats de carboni * 9,2 gr.
* per cada 100 gr. producte
Costelles de pollastre amb sèmola en una paella
Contingut

Les delicioses costelles de pollastre s’obtenen afegint sèmola a la carn picada. És molt més saludable que la farina i fa que el plat sigui especialment apetitós. Les costelles seran especialment tendres, perfumades i satisfactòries. Simplement deliciós!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Rentem el filet de pollastre, el tallem en diverses parts, perquè sigui més fàcil triturar-les amb un triturador de carn. Tritureu el filet.
pas 2 de 5
Peleu la ceba i també enrotlleu-la en un molinet de carn o tritureu-la amb una batedora.
pas 3 de 5
Piqueu els alls amb un ganivet finament.
pas 4 de 5
Combineu filet, ceba, all i ou. Afegiu les espècies i la sal i remeneu-ho tot bé. Deixeu la carn picada durant 10 minuts per estovar la sèmola i després formeu les costelles.
pas 5 de 5
Unteu la paella amb oli vegetal i escalfeu-la. Estenem les costelles i les fregim pels dos costats fins que aparegui un lleuger rubor durant 5-7 minuts.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *