Costelles de pollastre arrebossades al forn

0
3031
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 113,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 4,6 gr.
Greixos * 7 gr.
Hidrats de carboni * 8,5 gr.
Costelles de pollastre arrebossades al forn

Les costelles de pollastre arrebossades són un plat de carn comú i estimat. La particularitat d’aquesta recepta és que el plat no es cou en una paella, sinó que es cou al forn. Aquestes costelles són cruixents per fora i sucoses per dins. Aquest plat és perfecte per a un sopar lleuger.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
El pa s’ha d’omplir de llet. És millor tallar les crostes abans.
pas 2 de 9
Peleu les patates, ratlleu-les. Utilitzeu el lateral amb forats petits o mitjans.
pas 3 de 9
Poseu el pollastre picat en un bol, afegiu-hi patates ratllades i all picat.
pas 4 de 9
A continuació, afegiu la quantitat necessària de maionesa a la resta d’ingredients. Barregeu bé tots els components.
pas 5 de 9
Premeu el pa sucat amb llet i afegiu-lo a la massa total.
pas 6 de 9
Salpebreu-ho tot, barregeu-ho.
pas 7 de 9
Formeu empanades, enrotlleu-les amb pa ratllat.
pas 8 de 9
Cobriu el paper de forn amb pergamí i poseu-hi els espais en blanc. Coure el plat de carn durant 30-35 minuts al forn preescalfat a 200 graus.
pas 9 de 9
Les costelles de pollastre arrebossades al forn ja estan a punt!

Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *