Costelles de pollastre en una salsa cremosa

0
1420
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 228,3 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 14,1 gr.
Greixos * 9,4 gr.
Hidrats de carboni * 9,1 gr.
Costelles de pollastre en una salsa cremosa

La salsa cremosa fa que qualsevol recepta sigui tendra i única. Les costelles de pollastre picat no seran una excepció. I, com a guarnició, són ideals les patates bullides o el puré.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Rentem i assecem el filet de pollastre. També podeu utilitzar pollastre sencer. Per cuinar, separeu-lo dels ossos. Gireu la carn preparada en un triturador de carn. Remull les llesques de pa blanc amb llet i barregeu-les amb carn picada.
pas 2 de 5
Barregeu la carn picada resultant amb llet en pols, sal i pebre negre al gust.
pas 3 de 5
Formem costelles de carn picada i les posem en un plat de forn. Poseu-ho al forn preescalfat a 180 graus. Ho guardem allà durant 15 minuts.
pas 4 de 5
Fem una salsa cremosa. Per fer-ho, barregeu bé el formatge quallat amb la nata. Afegim també sal i una mica de pebre. Poseu les costelles al forn en un altre plat net. Per tant, desferem l’excés de greix. Ompliu les costelles de salsa i torneu-les a posar al forn durant 7-10 minuts. La temperatura òptima del forn és de 140 graus.
pas 5 de 5
Traiem del forn les costelles amb la salsa cremosa més delicada. Serviu-ho calent amb el vostre plat secundari preferit. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *