Costelles de pollastre franceses

0
919
Cuina Francès
Contingut calòric 178,7 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 14,6 gr.
Greixos * 13,2 gr.
Hidrats de carboni * 4,5 gr.
Costelles de pollastre franceses

La carn francesa es fa sovint amb filet de pollastre. La recepta és bastant senzilla: les cebes, la carn, la maionesa i el formatge ratllat es distribueixen per capes, gràcies a les quals les cebes es fregeixen i es remullen amb suc de carn. El plat resulta saborós i sucós.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Renteu el pit de pollastre, eixugueu-lo amb tovalloles de paper i talleu-lo en capes de 1,5 cm de gruix. Tapar la carn amb paper film i batre-la, salpebrar per les dues cares.
pas 2 de 4
Peleu les cebes i talleu-les a mitges anelles. Unteu el motlle amb oli i poseu la ceba al fons.
pas 3 de 4
Esteneu les costelles de pollastre sobre la ceba, raspalleu-les amb maionesa.
pas 4 de 4
Escampeu el formatge ratllat sobre la carn i poseu el plat al forn. Coure les costelles a 180 graus durant 30-35 minuts. Durant aquest temps, el formatge es fon i es daurarà. Serviu les costelles franceses calentes.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *