Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Costelles de pollastre amb pinya al forn

Costelles de pollastre amb pinya al forn

0
690
Cuina Europeu
Contingut calòric 181,1 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 14,2 g
Greixos * 13 gr.
Hidrats de carboni * 9,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Costelles de pollastre amb pinya al forn
Contingut

Es pot preparar un plat calent original a partir de filet de pollastre amb l’addició de sucosa pinya. Costelles com aquesta són bones per a les nits de festa. Una deliciosa carn farà les delícies dels vostres convidats. I el procés de cocció no trigarà gaire temps.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Rentem el filet de pollastre i el tallem a capes d’1-1,5 cm de gruix.
pas 2 de 7
Cobriu els trossos de filet amb paper film i bateu-los suaument amb un martell de cuina.
pas 3 de 7
Cobriu les costelles amb sal i pebre. Es poden afegir condiments al gust.
pas 4 de 7
Preescalfeu una paella amb oli vegetal i fregiu les costelles per les dues cares. N’hi ha prou un minut per cada costat. Ho fem a foc lent. És important no assecar massa la carn.
pas 5 de 7
Cobriu el paper de forn amb oli o cobriu-lo amb paper d'alumini. Estenem les costelles fregides. Les arrebossem amb maionesa. Poseu-hi trossos de pinya a sobre. Les tallem prèviament a la mida desitjada.
pas 6 de 7
Passeu el formatge per un ratllador gruixut. Escampeu-la sobre una capa de pinya. Enviem el plat al forn. Enfornem 20 minuts a 180 graus.
pas 7 de 7
Les costelles de pinya ja preparades es poden posar en un plat amb fulles d’enciam. Serviu amb qualsevol salsa. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *