Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Costelles de pollastre amb tomàquet i formatge

Costelles de pollastre amb tomàquet i formatge

0
598
Cuina Europeu
Contingut calòric 175,7 kcal
Porcions 1 port.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 14,5 g
Greixos * 13,2 gr.
Hidrats de carboni * 3,2 gr.
* per cada 100 gr. producte
Costelles de pollastre amb tomàquet i formatge
Contingut

Les costelles delicades amb tomàquet sucós i escorça de formatge daurat, cuites al forn, són molt semblants a la carn francesa, només es tracta d’un plat de pollastre i es divideix immediatament en porcions. En coure la carn al forn, estalvieu molt de temps i no feu servir excés d’oli per fregir, cosa que només fa que els aliments siguin més saludables.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Esbandiu el filet de pollastre i eixugueu-lo amb una tovallola. Tallat a trossos transversalment a les fibres, batre una mica amb un martell, embolicant-lo amb paper d'alumini. Condimentar amb sal i pebre, o espolvorear amb condiment de pollastre, fregar pels dos costats.
pas 2 de 4
Renteu els tomàquets, talleu el lloc on s’uneix la tija, talleu-los en cercles, si els fruits són grans, talleu-los per la meitat i talleu-los en semicercles.
pas 3 de 4
Ratlleu el formatge grosserament amb un ratllador.
pas 4 de 4
Unteu un paper de forn amb mantega i poseu-hi els trossos de pollastre. Col·loqueu els tomàquets a sobre de cadascun. Lubriqueu-la amb maionesa, espolseu-la amb formatge i envieu-la al forn preescalfat durant 25 minuts a 180 graus. Serviu-ho calent, guarnit amb herbes fresques.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *