Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Costelles de pollastre amb formatge en una paella

Costelles de pollastre amb formatge en una paella

0
672
Cuina Europeu
Contingut calòric 285,7 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 21,3 gr.
Greixos * 10,7 g
Hidrats de carboni * 58,9 g
* per cada 100 gr. producte
Costelles de pollastre amb formatge en una paella
Contingut

Les costelles de pollastre, arrebossades en una barreja de carns rostides i formatge ratllat finament, no només tenen una bonica escorça daurada, sinó que desprenen un agradable aroma de formatge al forn. Costelles com aquestes són les primeres que surten de la taula.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Renteu el filet de pollastre, eixugueu-lo amb un paper absorbent i talleu-lo en 2-3 plats horitzontals.
pas 2 de 7
Utilitzeu un martell per batre el pollastre (poc vigorosament). Aboqueu la farina en un bol i feu-hi rodar plaques de filet.
pas 3 de 7
Conduïu els ous a un altre plat, deixeu-los anar amb una forquilla. Submergiu el pollastre per tots els costats en aquesta barreja.
pas 4 de 7
Ratlleu el formatge amb un ratllador fi i barregeu-ho amb pa ratllat. Afegiu sal, condiments i pebre a aquesta barreja. Estireu els filets arrebossats per tots els costats.
pas 5 de 7
Escalfeu oli vegetal en una paella i poseu-hi costelles.
pas 6 de 7
Fregiu les costelles de pollastre fins que estiguin daurades.
pas 7 de 7
Serviu el plat immediatament després de fregir-lo amb verdures fresques, un plat de cereals o només una llesca de pa blanc.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *