Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Costelles de pollastre al forn

Costelles de pollastre al forn

0
530
Cuina Europeu
Contingut calòric 184,8 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 9,1 gr.
Greixos * 12,5 g
Hidrats de carboni * 15,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Costelles de pollastre al forn
Contingut

La carn es pot cuinar de diverses maneres, però és més sucosa quan es cou al forn. Afegiu verdures i formatge ratllat a la carn per un àpat complet per dinar o sopar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Esbandiu el filet de pollastre, eixugueu-lo amb tovalloles de paper. Talleu la carn a rodanxes de 1,5-2 centímetres de gruix.
pas 2 de 6
Bateu cada tros de filet amb un martell de cuina pels dos costats. Col·loqueu les costelles en un bol, afegiu-hi sal, all picat, mostassa, maionesa, remeneu i deixeu reposar 10 minuts.
pas 3 de 6
Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut, afegiu-hi l’ou i la nata, barregeu-ho.
pas 4 de 6
Talleu el tomàquet a rodanxes fines. Peleu la ceba i talleu-la a mitges anelles.
pas 5 de 6
Unteu un paper de forn amb oli de gira-sol, repartiu-hi la carn. A cada tros de carn, poseu-hi una rodanxa de tomàquet i una mica de ceba, poseu-hi la barreja de formatge per sobre.
pas 6 de 6
Preescalfeu el forn a 220 graus i poseu-hi un paper de forn amb carn. Coure les costelles durant 30 minuts, temps durant el qual es cobriran amb una apetitosa escorça daurada.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *