Costelles de pollastre a la massa al forn
0
3931
Cuina
Europeu
Contingut calòric
155,8 kcal
Porcions
5 ports.
Hora de cuinar
45 minuts
Proteïnes *
10,1 gr.
Greixos *
7,9 gr.
Hidrats de carboni *
21,4 g
Les costelles de pollastre es couen millor en massa, en una massa espessa i viscosa, en què es poden submergir fàcilment i després es fregeixen pels dos costats fins a obtenir una crosta maca i rogenca i cruixent. La massa és bona perquè ajuda a que la carn es mantingui sucosa, cosa que és especialment important quan es tracta de pit de pollastre sec. És gràcies a la massa que la costella de pit de pollastre no resultarà massa seca, sinó tendra i molt apetitosa.
Ingredients
Procés de cocció
Bon Appetit!