Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Costelles de pollastre en ou i farina

Costelles de pollastre en ou i farina

0
1186
Cuina Europeu
Contingut calòric 207,3 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 18,4 g
Greixos * 7,1 gr.
Hidrats de carboni * 41,8 g
* per cada 100 gr. producte
Costelles de pollastre en ou i farina
Contingut

Les costelles de pollastre tenen un sabor delicat i són molt fàcils i ràpides de preparar. Com a massa, farem servir una combinació clàssica: un ou batut i una farina.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Rentar el filet de pollastre, assecar-lo, tallar-lo per capes a través de les fibres i batre-ho pels dos costats. Salpebreu les costelles i salpebreu-les.
pas 2 de 4
Batre l’ou de gallina amb un batedor.
pas 3 de 4
Introduïu les costelles en un ou batut, després enrotlleu-les amb farina i poseu-les en una paella prèviament escalfada. Fregiu la carn amb oli de gira-sol pels dos costats.
pas 4 de 4
Serviu les costelles amb una crosta daurada amb verdures o patates bullides.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *