Pollastre lula kebab a la graella
0
4078
Cuina
Azerbaidjan
Contingut calòric
105,2 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
150 minuts
Proteïnes *
17,3 g
Greixos *
2,8 gr.
Hidrats de carboni *
13,2 gr.
Hi ha moltes receptes per cuinar carn a la graella. El pollastre lula kebab és un d’ells, a més, fins i tot es pot anomenar dietètic, ja que està fet de carn magra blanca. El procés de preparació d’aquest plat té una sèrie de subtileses que s’han d’observar.
Ingredients
Procés de cocció
Peleu les cebes, talleu-les finament o ratlleu-les. Renteu els verds i talleu-los finament amb un ganivet. Combineu les cebes i les herbes picades amb pollastre picat, afegiu-hi sal i condiments al gust, barregeu-ho bé. Després, la carn picada s’ha de batre bé sobre una superfície dura. Feu-ho fins que la carn picada deixi d’estendre’s. Després, traslladeu la carn picada a un bol, tapeu-la amb paper film i poseu-la a la nevera durant 1 hora.
Bon Appetit!