Trossos de porc amb bolets en una paella

0
645
Cuina Mundial
Contingut calòric 146,1 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 5,5 gr.
Greixos * 22 gr.
Hidrats de carboni * 5 gr.
Trossos de porc amb bolets en una paella

La carn amb bolets sempre és deliciosa. El porc fregit amb bolets a la paella no només és saborós, sinó abundant i no és especialment car. El puré de patates és ideal com a guarnició.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Talleu el porc a trossos petits i fregiu-lo amb oli vegetal a foc viu fins que estigui daurat. A continuació, cobriu la carn amb aigua i deixeu-ho coure a foc lent, tapat, fins que quedi suau.
pas 2 de 5
Quan s’hagi evaporat pràcticament tota l’aigua, afegiu-hi els bolets picats, els alls, el pebre vermell i les cebes. Cuini un parell de minuts.
pas 3 de 5
A continuació, afegiu-hi crema agra, sal i pebre al gust.
pas 4 de 5
Poseu a foc lent el porc amb els bolets i la crema de llet a foc mig durant 5-7 minuts. Després apagueu el foc i deixeu reposar el plat uns minuts sota la tapa.
pas 5 de 5
Serviu el porc amb bolets i la crema agra guarnida amb patates.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *