Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Trossos de porc amb tomàquets al forn

Trossos de porc amb tomàquets al forn

0
541
Cuina Mundial
Contingut calòric 145,9 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 8,4 gr.
Greixos * 12,7 g
Hidrats de carboni * 5,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Trossos de porc amb tomàquets al forn
Contingut

L’orgull de cada hostessa en preparar una taula festiva, és clar, és un plat calent original i creatiu. I com a variant d’això: el porc cuit al forn amb tomàquets. Donem forma a la carn a trossos en forma d’acordió, que quedarà presentable i eficaç sobre la taula.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Rentar un tros de porc sota l’aigua corrent i assecar-lo amb una tovallola de cuina. A continuació, talleu la carn a trossos d'1 cm de gruix i sense tallar-la a la base, de manera que sembli un acordió. Col·loqueu el porc en un bol separat.
pas 2 de 6
Després fregueu la carn al vostre gust amb sal especiada tant a l'exterior com a l'interior entre les peces.
pas 3 de 6
A continuació, poseu a la carn la quantitat de salsa de soja, mostassa i maionesa indicada a la recepta i fregueu-hi bé totes les peces.
pas 4 de 6
Després esbandiu els tomàquets, els bolets i els pebrots, peleu els alls. Piqueu les verdures i els bolets a rodanxes fines. Talleu un tros de formatge dur a les mateixes rodanxes.
pas 5 de 6
Transferiu la carn preparada a una safata de forn, cobrint-la amb un paper d'alumini plegat en 2-3 capes. Col·loqueu les rodanxes de verdures, bolets i formatge als talls de la carn. Col·loqueu els alls picats a sobre de la carn. Emboliqueu bé les vores del paper d'alumini.
pas 6 de 6
Rostiu el porc al forn preescalfat a 180 ° C durant 45 minuts. A continuació, obriu el paper d'alumini per sobre i cuineu la carn durant 15 minuts més, perquè quedi ben daurada. Les rodanxes de porc amb tomàquet ja estan a punt. El podeu servir a la taula festiva.
Menja per a la teva salut!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *