Trossos de porc cuits en paper d'alumini al forn
0
2267
Cuina
Mundial
Contingut calòric
136,7 kcal
Porcions
3 ports.
Hora de cuinar
250 minuts
Proteïnes *
6,2 gr.
Greixos *
17,9 gr.
Hidrats de carboni *
7,4 gr.
El millor és coure la carn de porc a trossos al forn amb paper d'alumini, perquè la carn no s'assequi i quedi suau i sucosa. Només podeu embolicar els trossos de carn amb paper d’alumini i coure’l, però en aquesta recepta us convidem a pre-marinar-la amb espècies i pasta de tomàquet, perquè tindrà un gust de kebab. Aquesta carn és perfecta amb patates, blat sarraí o pasta.
Ingredients
Procés de cocció
A continuació, trossegeu la ceba pelada a mitges anelles fines i transfereu-la a la carn. Tritureu la carn amb cebes amb la mà una mica perquè la ceba doni el seu suc. A continuació, afegiu oli vegetal a la carn, poseu 2 cullerades de pasta de tomàquet i torneu-ho a remenar tot. Cobriu la carn amb un tros de plàstic i deixeu-la marinar durant 3 hores.
Bon Appetit!