Trossos de porc cuits en una màniga al forn

0
987
Cuina Mundial
Contingut calòric 223 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 260 minuts
Proteïnes * 8,1 gr.
Greixos * 26,5 g
Hidrats de carboni * 37,5 g
Trossos de porc cuits en una màniga al forn

Cuinar trossos de porc a la màniga serà una gran idea per a un deliciós sopar. Els rotllos moderns de cocció, si s’utilitzen correctament, permeten cuinar diverses carns, tendres i suaus, saboroses i sense molèsties, i afegint-hi espècies i verdures, tindreu un plat amb un gust nou cada vegada. Es recomana marinar la carn per endavant durant diverses hores.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Primer, prepareu tots els ingredients per cuinar.
pas 2 de 7
Esbandiu un tros de porc sota aigua corrent, netegeu-lo amb un paper absorbent i talleu la carn a trossos petits.
pas 3 de 7
Peleu les cebes i talleu-les a mitges anelles fines.
pas 4 de 7
Afegiu espècies, pebre negre, sal a la carn al vostre gust. A continuació, aboqueu-hi l’oli vegetal i el suc de llimona. Barregeu bé la carn amb aquestes espècies.
pas 5 de 7
Peleu les cebes, talleu-les a mitges anelles fines i passeu-les a un bol separat. Aboqueu sucre sobre la ceba, afegiu-hi una mica de sal i fregueu bé la ceba amb la mà perquè doni suc.
pas 6 de 7
A continuació, poseu els trossos de carn i les cebes preparades a la màniga de rostit. Fixa els extrems de les mànigues amb clips. Deixeu la carn amb ceba a la màniga durant 3 hores (mínim) marinat per marinar.
pas 7 de 7
Un cop transcorregut el temps, traslladeu la màniga a una safata de forn i cuineu el porc al forn preescalfat a 180 ° C durant 1 hora. Al cap d’una hora, talleu amb cura la màniga a la part superior i obriu-la una mica. Continueu coure 10 minuts més per daurar les rodanxes bé. Trossos de porc a la màniga ja estan a punt. El podeu servir amb qualsevol guarnició i amanida.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *