a casa
➠ Plats de carbassa
➠ Carbassa al forn
➠ Trossos de carbassa amb pomes, mel i canyella al forn

Trossos de carbassa amb pomes, mel i canyella al forn

385

Cuina Mundial

Contingut calòric 25 kcal

Porcions 3 ports.

Hora de cuinar 70 minuts

Proteïnes * 0,5 gr.

Greixos * 0,2 g

Hidrats de carboni * 5,4 gr.

Trossos de carbassa amb pomes, mel i canyella al forn

Contingut

Us convidem a preparar unes delicioses i naturals postres de tardor. La carbassa al forn amb pomes té un gran sabor. La dolçor de les postres es pot ajustar al vostre gust afegint més mel.

Ingredients

Carabassa 700 gr. Pomes 3 - 4 unitats. Amor 3-5 cullerades Canyella 0,5 culleradetes Aigua 1 l.

Procés de cocció

Renteu la carbassa i peleu les llavors i les mampares. La carbassa ha de ser de varietats dolces.

Talleu la carbassa a rodanxes de 0,5-1 centímetres.

Renteu les pomes, peleu-les amb llavors i talleu-les a rodanxes.

Passeu la carbassa a una cassola i tapeu-la amb aigua. Bullir la carbassa durant 15 minuts a foc lent.

Cobriu el formulari amb paper d'alumini, poseu-hi pomes, escampeu-lo amb canyella.

Poseu carbassa bullida a sobre de les pomes, aboqueu-hi un parell de cullerades d’aigua, afegiu-hi mel i poseu-la al forn. Coure la carbassa i les pomes a 180 graus durant 40-45 minuts. Serviu un plat sucós i aromàtic de carbassa i pomes sobre la taula calent, si voleu, aboqueu-ho amb mel líquida.

Bon Appetit!