Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Un tros de porc amb mostassa a la màniga al forn

Un tros de porc amb mostassa a la màniga al forn

0
406
Cuina Mundial
Contingut calòric 107,2 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 150 minuts
Proteïnes * 5,1 gr.
Greixos * 11,8 g
Hidrats de carboni * 7,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Un tros de porc amb mostassa a la màniga al forn
Contingut

Un plat de porc apetitós i sucós. Es pot preparar per dinar o sopar i queda molt bé. Gràcies a la cocció a la màniga, es cou bé i està completament saturat d’espècies aromàtiques.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Peleu les pastanagues, renteu-les i talleu-les a trossos perquè tinguin vores esmolades. Talleu els grans d'all pelats de la mateixa manera.
pas 2 de 5
Escampeu el porc amb rodanxes de pastanaga i all. Feu talls profunds amb un ganivet i introduïu-hi les verdures.
pas 3 de 5
A continuació, fregueu la carn amb sal i pebre vermell per tots els costats.
pas 4 de 5
A continuació, raspalleu el porc amb mostassa. Col·loqueu la carn en una màniga i envieu-la al forn, preescalfat a 200 graus. Rostiu el porc durant 30 minuts. A continuació, baixeu la temperatura a 160 graus i deixeu-ho coure 1,5 hores més.
pas 5 de 5
Per daurar la carn, talleu la màniga i la guardeu al forn durant 10-15 minuts. Talleu el porc cuit a porcions i serviu-lo.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *