Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Un tros de porc amb bolets en paper d'alumini al forn

Un tros de porc amb bolets en paper d'alumini al forn

0
854
Cuina Mundial
Contingut calòric 112 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 5 h
Proteïnes * 7,2 gr.
Greixos * 11,6 gr.
Hidrats de carboni * 5,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Un tros de porc amb bolets en paper d'alumini al forn
Contingut

La carn en paper d'alumini és sucosa i suau. I, per descomptat, no és tan gras com la carn cuita en una paella. Us suggerim provar una deliciosa recepta de carn de porc amb bolets cuits al paper d'alumini al forn.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Rentar i assecar la carn amb tovalloles de paper. Gireu el greix de porc cap amunt i talleu-lo a rodanxes d’1 / 2 polzada. No talleu la carn fins al final.
pas 2 de 6
Prepareu la marinada. En un bol, combineu alls picats, salsa de soja, mostassa, oli vegetal, sal, pebre mòlt i suc de llimona. Feu servir un pinzell de cocció per marinar per tots els costats del porc. Emboliqueu la carn amb paper de plàstic i poseu-la a la nevera durant 2-3 hores.
pas 3 de 6
Talleu el formatge, els tomàquets i els bolets a rodanxes fines.
pas 4 de 6
Col·loqueu la carn marinada sobre el paper d'alumini. El millor és col·locar tota l’estructura alhora en un recipient resistent a la calor perquè es reculli el suc que s’alliberarà durant la cocció. Col·loqueu una falca de tomàquet, formatge i bolets a cada tall de la carn.
pas 5 de 6
Emboliqueu el blanc en paper d'alumini i poseu el motlle al forn, preescalfat a 190-200 graus. Coure el plat així 60 minuts, desplegar el paper d'alumini i coure-ho durant 25-30 minuts més.
pas 6 de 6
La carn és molt sucosa i aromàtica. Serviu-ho calent amb salses i guarnició que vulgueu.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *