Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Un tros de porc amb patates cuites en una màniga al forn

Un tros de porc amb patates cuites en una màniga al forn

0
1992
Cuina Mundial
Contingut calòric 243,6 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 5,9 gr.
Greixos * 23,2 g
Hidrats de carboni * 12,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Un tros de porc amb patates cuites en una màniga al forn
Contingut

La màniga de rostit us permet preparar un deliciós plat de porc i patates, a més, podeu fer-ho sense esquitxades ni greixos a les parets del forn. La carn es languida amb el seu propi suc a la màniga, de manera que resulta sucosa i aromàtica.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Renteu el porc sota l’aigua corrent, eixugueu-lo amb tovalloles de paper. Peleu els alls i talleu-los a tires fines. Barregeu les espècies seques en un recipient separat. Fregueu el porc amb espècies, sal i alls.
pas 2 de 5
Peleu les patates, renteu-les i talleu-les a rodanxes.
pas 3 de 5
Saleu les patates al gust, poseu-les en una màniga per rostir, afegiu-hi clau i fulles de llorer.
pas 4 de 5
Poseu la carn a sobre de les patates, assegureu les vores de la màniga.
pas 5 de 5
Coure la carn amb les patates en una màniga al forn a 180 graus durant 40-50 minuts. A continuació, obriu la bossa i deixeu que la carn es dauri durant 15-20 minuts. El plat està llest, serveix-ho calent.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *